Geef toe, deze titel trekt meteen je aandacht. Omdat de meeste mensen op zoek zijn naar de heilige graal, het dieet der diëten. Wat gaat mij dit jaar nou echt helpen om dat gezonde gewicht of die verbeteringen in mijn gezondheid te bereiken? Jaarlijks vergelijkt een panel van 12 Amerikaanse voedingsexperts de meest populaire diëten in de VS. Voor het vijfde jaar op een rij is dit het DASH-dieet. Het beste dieet ter wereld dus? In ieder geval een erg goed dieet. Dit dieet (Dietary Approaches to Stop Hypertension) blijkt het best te scoren in alle categorieën. Geen dieet om af te vallen per sé, maar wel om gezond(er) te worden en eventueel ook overtollig gewicht te verliezen. Het DASH-dieet legt de nadruk op eten wat we allemaal kennen en waarvan we weten dat het gezond is (groenten, fruit, volkoren, magere zuivel en magere eiwitten) en raadt aan het ongezonde te vermijden (vetrijke en suikerrijke snacks, rood vlees en te zoute producten). Lastig soms om vol te houden, zo’n gezond dieet. Anders had je het al lang gedaan! En zeker lastig gezien de voedselindustrie ook niet altijd meewerkt. Dit blijkt uit cijfers van Centraal Bureau voor de Statistiek. In de afgelopen jaren is snoep 10% goedkoper geworden (ijs zelfs 15%) dan voorheen, en gezonde voedingsmiddelen in diezelfde periode 22% duurder! Dat bevordert het maken van een gezonde keuze ook niet echt.
Vaak is er een aanleiding om je eetgedrag te gaan verbeteren. Een gezondheidsprobleem, het nieuwe jaar met de goede voornemens, een huwelijk (je wilt er leuk uitzien) etc. Grijp deze aanleiding aan om je gezondheid te verbeteren. Zoek je hier hulp bij, vraag een erkende diëtist of voedingskundige om adviezen en begeleiding. Samen lukt het je wellicht beter om je doelen te bereiken. Op naar een nieuwe manier van leven!
Op de site van U.S. News is de volledige lijst te zien met de ranking van andere diëten.
